Till minne av och helgen....

R.I.P

Tippex

2000-2010

Våran kära lilla kisse katt Tippex avled i Lördags morgon. Vi hade bestämt sedan tidigare att vi skulle behöva ta bort henne. Hon har varit sjuk under en längre tid och nu den sista veckan hade hon svårt att gå, fick nästan inte i sig mat och sov ungefär 95% av all tid. Hon mådde verkligen inte bra och det var något vi gatt göra. Tippex adoptera vi från Åsele för många år sedan av en kvinna som tagit hand om katter från en man som hade 52 katter. Djurskyddet hade vart där för att splittra mannen och katterna, många behövde hem. Vi såg annonsen och sa direkt ja, sötare kisse får man söka efter. Hon har lämnat spår i våra hjärtan och många lyckliga roliga minnen =)

Kommer alltid sakna henne men jag vet hon har det bättre nu.....

Mina tankar går till henne!

... förutom att i helgen ha sörgt tippex så ha vi satt oss själva i göra. Tagit in en massa ved och staplat. Var också inne och fixa lite saker, det var en massa små saker som skulle plockas och donas med. Som vanligt kan man konsten att spara på sig en massa saker som skall göras för man tänker att ja men det hinner man sedan. Men tusan ta den där sedan för den är aldrig där och hjälper till utan låter det bara ligga...grrr....slå den.

Det ha blåst som faan här hemma men det är inte nu idag på eftermiddagen som det börja komma snö. Verkar som det avtagit nu på kvällen, ha varken snö eller blåst. Men det låter kul när det blåser för stosen våran gör en massa konstiga ljud så man tror någon är på väg in via skorstenen =)

Lördag och söndag ha vi ätit som frukost bacon, äggröra, keso, ost och så idag gurka =) Det mättar på ett sätta att du bli inte spy kräkes mätt utan så där så du känner dig bekväm. Å så ä man mätt typ hela dagen....
Middag igår vart köttfärspuckar med lite tvist. Jag följde Tinaz recept men ändrade lite som vanligt. Vi gilla mera kryddor så det vart lite mera av det goda.... salt, peppar, kalvfond, lök, grillkrydda och lite annat smått och gott. Men den va kul att göra, kul att leka lite med =)

Till köttfärspuckarna käkade vi potatisgratäng och gurka. För extra sälta vart det en soja blandning som funka gött till kött....

Idag vart det Fyll Kyckling kuvert, jag vart nämligen sugen på kyckling filéer Ville inte göra samma sak som jag bruka göra utan börja skära i den och sedan vart det fina fickor i den liksom. Erik kallade dom något väldigt perverst som jag inte va sugen på att skriva ut här =)
I dom fickorna jag skar fyllde jag med...

• Paprika ost
• Vitlöks salami
• Tomatpurre
• Kalvfond
• Vitlöks salt
• Kycklingkryddor
• Timjan
• Olivolja
• Salt
• Peppar

Skär skivor av osten och lägg i, lägg i vitlöksalamin och toppa med att klicka ut tomatpurre röran (tomatpurren, kalvfond, vitlöks salt, kycklingkryddor). Salta/peppra och ringla över lite olivolja, så på toppen lite timjan.


Ser brända ut på toppen men dom va inte det.... Vart riktigt goda faktiskt... I ugnen halvtinade ungefär 35-40 minuter.
Till detta vart det en fetaost sallad med sallad, paprika, gurka, tomat och fetaost med smak av vitlök och örter. Kokade också lite broccoli...har en förkärlek för det =)
Ja, det vart en riktig fredags måltid på en söndag men hela våran vecka vart knasig så varför inte avsluta den lite knasig =)
Tack också föresten för alla fina ord och tankar ni skickat mig. Många som brydde sig om Tippex och vet vilken djurvän jag är så att ta bort Tippex är som att förlora en del av sig själv.

Hojt!

Ute dag idag...

... vädret ha vart så fint idag att jag kunde inte bara låta bli att ha en ute dag. Runt -13 grader i skuggan men i solen göva det gött =)

Haft så mycket energi idag så det blivit städning, plockning och så fixa saker ute. Va ute ett tag först och matade fåglarna, ned i pannan och så tömma sumphinken. När jag kom in igen kände jag att fasiken va trist det är att va inne när det är en sån fin dag ute. Gick över till grannen (svärfar) å släppte ut lajka så man skulle ha nån att busa med, prata med....ja för man blir smått less att prata med alla små troll man har i skallen =)

Självfallet fick den MYCKET trasiga kameran hänga med. Tänkte att det skulle väl kanske kunna finnas någe å plåta å jehu, jag fick ihop till 19 kort så en lyckad dag =)

Stod å kolla på huset vårat och bara log, tänkte för mig själv att snart tusan i mig ha man ett hus som se ut som ett hus och inte ladugård =)

Lajka fick ett grisöra av mig innan vi begav oss ut i skogen, lite av en mutning... säga som att "Du vet att det är jag som ha godis va, det är jag du ska komma till så RYM inte " Lydig som hon är..*host*... =) Nä men hon är duktig, hon ska bara inte få vittring på kanin, fågel, räv, katt, älg, rådjur eller dyligt så är hon lydig =)

För ni som inte vet, detta är snö ....snö på ett räd =)...snö.....det vita alltså =)

Tro svärfars hus läcker lite värme just här, fina långa istappar du... tro bestämt man kan klubba nån till döds med dom =) ......

...men dom är vackra att kolla på....

Lillhuset ser ut som det är på väg att rasa, den andra ha rasat så det är väl snart dags för denna också. Det är synd att sånna här små hus bara står å förfaller, dock behövs dom juh inte längre...
For ut i skogen med Lajka och Fie, svärfar ha kört här med traktorn så det gick rätt så lätt att gå där. Lajka fick vara med på bilden också. Hon for så långt bort så att vi inte såg henne så vi ropa och hon kom i en jäkla kareta...trodde jag skulle hinna ta kort på henne längre bort men satan va snabb hon är =)

Tomteskog =)

Haha, fick dig din lilla spjuver =)

Står vid lappkåtan och fotar, där nere vid det röda huset ser man bad plattsen våran (varför dom säger bad plattsen vette faan för det är mer fisk där än nån stans annars i världen =/)

Ett litet rött hus, där man kan grilla om man vill och så en bastu =)
Fie och Lajka tog också kort...eller...ja...Fie och Lajka titta på =)

Lappkåtan står kvar...hehe....ja du, den gamla kojjan lever än. Jag är impad....minns förstången jag for hit med Erik på vintern. Vi grilla här inne och åkte bob ned för backen. Jobbigt men ändå kul =)
Svärfar kommer hemdragandes med timmer, han har just nu ingen vagn så han sågar ned träna och drar dom hem med traktorn. Funka gött...han har gjort ett aaaaantal gånger så förut så. Lajka va på väg att jaga dom men vi fick hon därifrån, hon skulle lätt kunna bli platt...Inomhus låg två trötta kater och bara jäste. Tar lite extra mycket kort på Tippex eftersom ....ja.....våran lillan kommer inte leva så mycket längre till. Ålderdom och såret håller sakta men säkert på att ta kål på henne så vi ha bestämt oss för att korta av hennes plåga. På lördag blir vi en mindre familjemedlem här hemma. Känns jobbigt, tungt och fruktansvärt sorgset... jag älska henne så fruktansvärt mycket men jag kan inte ha kvar henne bara för att jag älska henne. Måste tänka på hur hon mår å hur hon plågas av det hela. Hon har verkligen problem att hoppa upp och ned för stolar, sängen och bäddar...till och med trappen är jobbig. Men hon har levt ett bra liv, måste trösta mig med det.

Puss å kram lillgumman min....

Erik 30år ....söndag....

... ja, vi hade juh en hög med kompisar på Lördag här för att fira Erik som fyllde "gubbe" men på Söndagen kom några stycken också. Skulle ha lagt ut bilderna tidigare men det bara försvann ur min skalle. Kunde ha slagit vad om vad som helst att ja men dom ha jag lagt ut men icke, tur jag inte slog vad=)

På dagen kom Svärmor och Nisse på fika, lite smörgåstårta och tårta. Bjöd på kaffe från espresso maskinen han fick på lördagen av vännerna. Vissa hördes vara väldigt goda och vissa va lite starka men jag ha inte vågat röra dom än =) Jag ha nog problem att pussa Erik när han drukigt kaffe för det luktar skunk så hur tusan ska man dricka det då. Få dricka det med en klädnypa över näsan ;)

Smörgåstårtan verka ha vart en full träff i alla fall, va många som gillade den. Själv jaooo....rätt nöjd.... tyckte den va liiiiite för blöt i mitten men själva smaken va en 5 plussare =)


Hmmm, vad har Fie druckit å än vad det är som ge dig sånt smile vill jag också ha =)
Sedan på kvällen kom Sixten, Fie och Svärfar. Tippex va också med på ett hörn, Sixen bruka ha konsten att locka fram mina katter. Alla liksom bara älska han, djurvän som han är =)
Svärfar drog också till sig Tippex, eller så kan det va maten vid hans fötter som lockade =)
Smörgåstårtan uppäten, tårtan uppäten...ja nu var denna födelsedag över. Nu äre bara till att planera festen(erna) och sånt. Fundera starkt på maten, hmmm.......

Käkade igår burgare, jag gatt bara ta kort på den för alltså hemmagjord hamburgare är så jäddra gött ibland. Burgare med dubbel ost, sallad, dressing, ketchup, bröd och så två ägg till det. Ibland bacon på.....ååå......nu vart jag hungrig. =)

Hojt!

Erik 30år ....

... ja han fyller juh egentligen inte från på Måndag men det är svårt att bjuda alla på en måndag. Många som jobba och många som är borta så vi passa på i helgen istället.

Tänka sig, 30 bast...ä vi så gamla ?!? =)

Fick mig att tänka lite på vad man ha åstadkommit under sin tid och kom också överfund med att...hellsicke va länge jag å Erik vart tillsammans. Man ha stått ut med honom i över 8 år nu, dags å byta ut för någe lamm kött ;)

Haha, nä....skull int tro de va =)

Vi ha bestämt oss att ha två ...eller ja det kan bli tre fester i sommar. En fest som är återkommande, nämligen Midsommar som blivit en årlig sak. Sedan en fest för Erik och en fest för mig om man inte hitta nått ställe man kan ha gäster över sovandes och samtidigt en typ av fest lokal som Laisock.... måste kolla runt lite....

Ja, Erik va ledig igår så vi for och handla tidigt på morgonen, gjorde sedan smörgåstårta och tårtan. Va bra vi började tidigt för det drog verkligen ut på tiden innan vi va klara. För det vart juh att vi gatt typ städa och sånt tjaffs också, man vill juh ha det lite snyggt innan gäster kommer =)

Fyllning ett...

• Tonfisk
• Räkor
• Tomatpurre
• Röd stenbits rom
• Grädde
• Majonäs
• Färsk persilja

Har en hemmagjord trästativ som jag ställer på en träplatta som jag täckt med bakplåtspapper. Trästativet är in lindas i plastfolie så den ska lossna lätt. Den ha fungerat till måååånga smörgåstårtor, ska förhoppningsvis hålla i några till =)

Fyllning två...

• Mimosa sallad
• Hackad hambugre kött

Syrlig men ändå salt...är underbar på en smörgåstårta. Passa också väldigt bra till om du ha lite torrare bröd, jag hade franska som jag dock inte märkte från början men den är nybakad. Vilket gjorde att smörgåstårtan vart i lösaste laget men smakerna flödar i munnen....mums =)
Fyllning tre....

• Leverpastej
• Gurk sallad
• Majonäs
• Grädde

Bred ut leverpastej fyllningen och på med ett bröd lager till. Plasta in och sedan så in i kylen och låt i nån timme. Ta av sedan träställningen så är det bara att garnera på....

Topping....

• Ost
• Skinka
• Räkor
• Paprika
• Gurka
• Ägg
• Tomat
• Lax

Vad ni vill ha på toppen är upp till er men det funka verkligen med nästan vad som hellst. Ha prövat sallad, frukter, köttbullar och massa konstiga saker mer det jag ha på nu tycker jag passar bäst =)

Min andra tårta, den en underbar god tårta som har så många olika namn men jag kalla den bara Mammas tårta =) Den ha dock en liten finess från mig som all mat har =) Jag gör sockerkakan tjockare men dock 50 gånger luftigare än dom vanligen ha dom. Sedan gällande grädden så är min äkta vanilj grädde...hemgjord sådan =) Så ha jag emellan banan och mandariner. Mums va jag älska denna tårta och den funka bra till födelsedag eller bara någe gött på en helg =)
Så idag Lördag (soligt och varm som faan) kom första högen med gäster =) Martin, Micke, Ölund ser vi vid denna kant av bordet...

David, Sverra och Kee =)
Ölund, Magnus (nyblivna pappan) och födelsedagsbarnet =)

Hmmm, du se lömsk ut Micke...va tänk du på =)

Mina två bruttor Jenny och Sara, så brevid sitt då Saras gubbe David och så Sverra =) Jens finns också här men fick inge kort på han, han kom för sent ;)Den nyblivna mamman Jenny och lilla sötnosen Ellenora. Sååååå töööööt...awwww...fick sniffa bäbis idag och de ä sä man bli litt sugen då va =)

Erik fick denna expresso maskin och kapslar av "Gänget" (Magnus, Jenny, Ellenora, Michael, Karin, Emma, David, Sara, Martin, Ölund, Sverra, Jens, Kee) , en mycket bra födelsedags present som kommer bra till pass. Till och med jag som inte gilla kaffe ska testa lite olika smaker för att se om jag kan hitta nån god =) Han fick juh pengar för att köpa fler kapslar också så...mååååste testa =)
Han fick en mobiltelefon, headset och skyddsfilm av Fie, Jag, Mamma & pappa, Henrik med familj och Erik med familj. Med andra ord min del av släkten =)

Imorrn kommer det ett antal till så jag tänkte man skulle snart få lite sömn så man är inte så DÖÖÖÖD imorrn =)

Hojt!