Vårsol i Övik....

 ....... Söndagen va het enkelt för fin för att sitta inne, ja lördagen va juh också det men Pelles lägenhet packar sig inte själv så vi hade som inget val =)

For till hamnen i övik och njöt av solens strålar. Man hörde hur det rann från taken och kände hur solen värmde en än fast det blåste lite. Gick efter hela hamnen och man mötte ett flertal personer, många slog sig ned i bänkar och tjattra på. Det är roligt när det börja bli vår så börjar folket tina fram också ;) Skulle verkligen ha dödat någon för en kopp choklad, renfilt och så lite grille fläske....men men, kan inte få allt man vill ha =) När man bor hemma som hos mamma och pappa så vill man inte helt att snön ska försvinna för det är kul att va ute å köra skoter, grilla, fiska...ja allt sånt men när man bor i en lägenhet och inte har nån skoter kan snön försvinna mer än gärna nu. Vill inte ha de, vill inte se den....ser bara bekymmer med den. Man blir lite förändrad av att byta miljö, kommer nog tycka om snön igen när man bor i hus nån dag. Men nu...nä ursh!

Stackars fruntimmer, måst va kallt där i snön helt ensam hela vintern. Verka int vart nån som ville gör henne sällskap, stackarn....

Nån som vill ha en mjuk glass? =) Dock lite insnöad men vi kan säkert skotta fram den ;)

Vet inte helt vad dom använder denna byggnad till nu....vart musik studio, vart media skola, vart....järnvägs station men jag undra om den nu stå tom !??!

Räkbåten står inne hela vintern, så har dom pub kvällar på helgen. Aldrig vart där men nyfiken ä man.....
Skulle hellre vilja ut med den på sommaren men har ett litet problem, vill ha med mig Pelle men han tål inte skaldjur...*cry*.....få ta nån annan =)

Alla klaga på dessa fina kranar men jag tycker dom ä snygg.....lite av Övik liksom =)

Statt och stan =)

Min snygging!!!

Fjällrävens Arena är faktiskt riktigt snygg men VAD GÖR BETÅNG KLUMPEN HÄR?!?!??!!..... Så fruktansvärt fult....då ha övik skaffat en snygg arena man kan visa upp men så mitt i skiten står en betång klump. Cementa, kunde dom inte rivit denna och startat nån annan stans ??? Den stör, den skymmer....den ä ba urk!

Håller vattnet öppet vid Arenan, sjö räddningen ha sitt högkvarter precis här så jag antar det är därför. Aldrig sett en sån här tidigare men jag va lite små sugen att köra den =)

Aldrig vart här inne man jag ska.....lovat att se på nån hockey match så jag ska dit. Plus att dom ha juh framträdanden.....hoppas på någe kul nu i sommar =)

Satt oss på en varm stenbänk och bara NJÖÖÖÖÖÖT, livet älla härligt ibland va ;)

Myst titta fram från den nya byrån som är till lill go ongen, måste juh ha någonstans att förvara kläderna. Ska ta bättre bild på dom nya möblerna sedan ska ni se....snygg vart hä =)

Vitula 

(på mitt vis)

• bacon bitar
• rökt skinka
• cognacs medwurst
• kalkon
• mjölk
• grädde
• champinjon
• ärtor
• soja
• persilja
• mejram
• kalv fond
• margarin
• oyster souse
• redning

Hacka i tärningar och fräs allt snabbt, blanda i grädde, champinjoner och kryddor. Låt koka upp i lergryta, smaka av och vänd ned frusna ärtor. Servera pasta till....och en grön härlig sallad....

Inte svårt allt och mycket gött, går bra att frysa ned utan några större problem. Ha smaken av en rökig skink sås som jag bruka göra men ändå lite annorlunda liksom. Svårt att förklara men gött....

En go kaka med nonstop och daim kulor, vart riktigt mastig men satan så god också. Kommer göras fler gånger, gav halva till Svärmor...mena....vi äter inte huuuur mycke som helst =)

Nä, nu diska och sedan får jag kanske vila bena...

Hojt!

Tacogratäng, utltraljud och annat smått...

..... ett inlägg i min blogg som borde ha kommit ut för tre veckor sedan men den gjorde aldrig det. Ibland så fastnar blogg inläggen liksom på vägen utan att komma ut. Aja....lite bilder och babbel från mig kommer här =)

Håller på städa ur Pelles lägenhet för fulla muggar, han ha bra mycket bättre vy än vad jag ha men han bor på tredje våningen vilket inte alltid är så kul när det ska bäras saker hela tiden. Nästan hela lägenheten är nu städad ihop så snart bär det STORA flyttlasset iväg till hans far. Fin lägenhet att lämna så det är synd men jaja.....man vet aldrig vad som händer sedan. Kanske hitta vi något tillsammans nån dag, när tiden är inne liksom =)
På denna bild se man lite snö på träderna men så är inte fallet nu...med ett flertal dar på +4 grader och strålande solsken ha innebärt att snön är på väg bort..YAY!! =)

Från lägenheten tog vi en massa gosedjur som Pelle hade, dom fick sig en riktig omgång i tvättmaskinen så nu är dom ren och luktar gött till den lille. Gossedjur kommer vi ALDRIG behöva köpa.....även jag ha en massa gosse djur så ja....hahaha.....lill päran kommer få en massa gosisar =)

Gjorde Taco gratäng, mycket smidigt....mycket gött......VILL HA MER!! =)
Så här gjorde jag min....

• köttfärs
• krossade tomater
• tacco krydda
• natcho chips
• riven ost
• philadelfia ost
• purjolök
• lök
• paprika
• tomat i klyftor

Stek köttfärsen och krydda med taco kryddan, vänd i krossade tomaterna, tomaterna i klyftor och koka upp någon minut. Vänd i en ugnsform, på med hackad lök och purjolök, hackad paprika och klicka ut phila delfia osten. PÅ med natcho ships på toppen och så riven ost. In i ugnen på 225grader i 20 minuter. Servera en enkel grönsallad och natcho chips till....

Ha cream fresh till hando om du tycker gratängen blir för kryddig, mycket god både som vardags mat eller som kanske helg mat =)

Sluggo sitter alltid med oss när vi käkar, han är lite av en hund men han gnäller inte. Bara kolla på en lite bedjande och så smälter ens hjärta så han får alltid smaka lite =)

Våran lilla bäbis, så underbart det känns att se honom/henne. Man får liksom en känsla att detta händer faktiskt, inget man liksom bara går å hoppas på som aldrig kommer att ske utan det kommer ske....snart =)
Synd bara han/hon är så blyg att han inte våga visa upp sig, kunde juh visat om han nu är en han så lilla jag få veta......

Ganska frän skelett foto på ansiktet, borde förstora och sätta som tryck på en tröjja =) Å så lill hjärtat som slår för fulla muggar.....

Små tossen....dom ä inte stor som men han verka älska att leka med dom. Goda att suga på och roligt att spara i mammas mage bara för att visa jag lever =)
Längtar tills du är här grynet, då ska vi terra pappa...dra i skägget ;)

Hojt!

Pasta sallader

...... två olika typer av kycklingsallader fick va helgmiddagen för två helger sedan. Vi skulle nämligen hålla på med Pelles lägenhet så att stå timmar med att göra mat va inte precis något som lockade. Så på fredagen gjorde jag en kall pastasallad som håller sig i flera dar i kylen. Med dressing och vitlöks bröd så va man verkligen i himlen. 

Jag började med på torsdag lägga kycklig klubbor i en marinad och så på fredags morgon grillade jag dom. Vist man kan köpa färdig grillad men jag mena det blir så mycket godare och saftigare när man kan göra dom själva. Vi äter rätt mycket kyckling men jag försöker variera smakerna lite nu och då, denna kyckling fick en ört och apelsin marinad som inte alls va sä dum. Lite mycket kayene peppar men jag verka överlevt det också ;)

Kyckling Pasta Sallad....

• knaprigt stekt bacon
• grillad kyckling
• sallad
• tomat
• gurka
• majs
• feta ost
• makaroner
• rödlök
• cream fresh eller sallads dressing
• vitlöks bröd

Koka pasta enligt anvisningarna, skölj i kallt vatten och vänd över lite oliv olja. Stek små bitar av bacon knaprigt, grilla kyckling och riv sönder köttet. Hacka sallad, tomater, rödlök, gurka men ta bort mitten delen, hacka feta osten. Sedan är det bara att blanda ihop....

Den vart riktigt god, vart två olika typer eftersom jag vill ha rödlök och majs men inte Pelle. När du serverar så servera med sallads dressing eller cream fresh, vi använde cream fresh till kycklingen  och dressing till skink salladen.

 Skink Pasta Sallad

• Skinka
• rökt sidfläsk
• pasta
• sallad
• paprika
• gurka
• tomat
• rödlök
• ärtor
• purjolök
• sallads dressing
• vitlöks bröd

Precis som med kycklings pasta salladen så koka pastan enligt anvisningarna, skölj i kallt vatten och vänd över lite oliv olja. Hacka skicka och rökta sidfläsket i bitar, koka ärtorna och spola kallt. Hacka sallad, paprika, purjolök, rödlök, gurka, tomat sedan bara blanda ihop. Denna vart min favvis....kan va för den rökta sidfläsket som jag är helt tokig i =)

Bara att ställa in i kylen och ta fram när du är sugen, mena tusan va enkelt och jag ha en känsla att på sommaren kommer denna slå stort. Jag som hata att äta varmt på sommaren lär väl inte gilla det bättre nu när man ha en bäbis i magen. Men dock måste jag tydligen föda den ;)

Hojt!