Pudersnö + hund = superkul ^^

 Bar -17 grader ute idag och jag tänkte att det kanske va dags för vovven att få lite motion. Nu när det vart så kallt i helgen så ha ho mera bara vart inne, hon ha inte precis viljat gå ut....hon ä konstig ;)


När solen skiner och lyser så fint på den vita snön så blir man full med energi och det är så mycket man vill göra på en gång. Dock idag vart det en bry om min hund dag, ut å gå i snön...PLUMSA!!!
Den här tiden på året är den mest underbara, några minusgrader, vacker härlig snö och så solen som skiner. Å nu börja solen värma också, kände hur den värmde min sida. Våga man tro på vår snart och snön försvinner INNAN midsommar ?!? ;)


<--- Tagen på bar gärning. Hon käkar upp mina grenar på trädet medans jag är i källaren och lägger på ved. Onda vovve.....

Man har så roligt som man gör det själv va ? ;)

Grosse bus sitter i hundgården och piper...vill busa med Iza men icke =) Han trivs bäst ute, är det nån som är i hundgåren brukar det till 90% vara han...utomhus vovve =)

Det va ett tag sedan svärfar va ute med traktorn så man får plumsa sin egen väg. Dock är fördelen att under all puder äre hårt. Det va bara vissa ställen man sjönk en meter....ja..lite bada ska man juh =)

...hitta godis...hitta godis.....vet den ska va här....hitta godis...hitta godis....

VART Ä MIN GODIS!??!?!?

... vart for den nu !?!? .....

 ... ha du den?!?!?.... 

 ... här???....

 ... här???.... 

Jag ger upp, snoken full med snö känner inte ett jävla skit!

Men vi hitta älgspår på fiske dammen.....

mmm...ljust!....

Jehu, en helt underbar dag utomhus. Skulle vilja gå en foto kurs så man visste andra sätt att ta bilder. Men dom är snygga ändå, dock gör naturen allt jobb ;)
Nu ligger det en död tik på golvet medans matte käkar en apelsin och skriver blogg. Kanske man ska göra henne sällskap på golvet...mjaa....tro det va... =)

Hojt!

Semlor, fläskkarre gryta och hasselbacks potatis, lasagne m.m.......

 Min kära mat tidning kom före helgen så nu i helgen ha man kunnat sutti och glutta lite. Fått lite inspiration om hur och vad man ska göra, nu när man ska äta så fiberrikt man bara kan så gäller det att tänka om från hur man gjorde förut. 
Bröd har jag än inte gjort själv utan jag ha köpt mitt fiberbröd, jag är så jävla kräsen på bröd. Jag HATAR verkligen bröd som har hela frön och nötter som ska fastna i mina tänder. Nä, det ska vara ett grovt bröd men är bakat på så vis att man INTE ska bita in en massa frön mellan tänderna som sedan känns som om det ska knäcka tanden =/
Jag ha hittat några riktigt bra bröd, nyckelhåls märkta och allmänt bara sååå god =) Sambon ha dock inte samma smak som jag så det blir ofta två olika bröd ;)


Helgen vare lite KALLT då rå va så det vart inte gjort allt för mycket gjort, lite mat och allmänt sitta och spela å elda. Vi va uppe i -34 grader men sedan nu i måndags kom vi ned på -6 och så ny -17....det går verkligen upp och ned som värsta berg å dal banan. Är sååå glad att vi har haft våran ström kvar, hade inte pannan fungerat hade hela huset frysit sönder väldigt snabbt. Såg att kanin ute i garaget fick +13 grader där ett tag, ska isolera hela garaget så tempen inte sjunker så jävligt.
Men mycke god mat ha det blivit nu i helgen...mmm.....här kommer lite bilder ;)

Va sägs om en hederlig och god tunnbröd rulle. 
Varnkorv, mos, tunnbröd, sallad, lök, tomat, rödbets sallad, räk sallad, ketchup, senap å rostad lök. Ja alltså man lägger på vad man själv vill men MYCKE rödlök vart det...mums...Sen orka man bara halva rullen men man behöver inge mer för att så ett stort MMMMMMMM på läpparna ;)

Å så äter man framför tv, enda sättet för mig att äta långsamt ha jag upptäckt. Då tar det verkligen 30 minuter att äta klart =)

Mystan håller oss i uppsikt så hon kanske få smaka på den goda varmkorven eller på räksalladen. Hon är inte så kräsen....så länge hon får någe gött =)

Semlor!

ny

Första gången vart det hemmagjorda semlor å fy satan va god dom va mot för köpta. Mumsi, aldrig mera köpta tack!

Så en semla, eller ja...jag käka toppen med lite grädde å så en kopp te till det. Jag klagar inte....jag bara MMMMM =)

Älgarna låg stilla på känna nedanför huset, där vi brukar ha båten. Dom rörde sig inte ur fläcken på minst ett dygn, även dom tyckte - 34 va för kallt skulle jag kunna tänka mig.

Hasselbacks potatis och fläskkarre gryta!

ny

Hasselbacks potatis i Kiwi tappning så att säga. Prövade även att göra typ hasselbacks morötter om man nu kan säga så. Dom vart riktigt goda och kan varmt rekommenderas... Jag hade på ett örtsmör redan från början så att potatisen och morötterna fick riktigt med smak.
Skär med kniv i potatisen NÄSTAN helt igenom ett flertal gånger, lägg på örtsmöret och salta med flingsalt. In i ugnen på 200 grader i 25 minuter. Ta sedan ut och vänd skyn på potatisen igen för att den ska få rikligt med smak. Vänd sedan över ströbröd på potatisen, mera örtsmör och mera flingsalt. In i ugnen igen i 20 minuter till så är dom klara.

Till hasselbacks potatisen så blev det en fläskkarre gryta, det är första gången jag skar sönder fläskkarre och inte grillade den men jag kan rekommendera det till alla som inte testat. Det är ett helt underbart kött som blir riktigt mört och smakrikt. Kommer absolut att göra denna gryta eller vad man nu kan kalla det igen. Dock måste jag komma på ett sätt att få den SE godare ut för utseende mässigt inge mumma men den vart helt jävla underbart god!!!

Gjorde först en lag den fick ligga och dra i, rödlök, gul lök, oliv olja, kalv fond, oregano, dragon, persilja och chili pulver. Låt dra typ en timme....och inte i kylen utan framme....

Potatisen helt klar efter 45 minuter och dom vart helt jävla underbar. Ursäkta mina svor dommar men alltså dom är helt underbara. Söker efter nya sätt att använda potatis och jag börja va uppe i 30 olika sätt nu.....man tröttnar aldrig ;)

Efter 1 timme är det bara till att steka fläskkarren på hög värme i margarin. Lite åt gången  i ca 4-5 minuter och så vänd allt i en glas skål eller dyligt. Sista omgången när du steker vänder du i philadelfia ost med vitlök och örter och lite mjölk så du får som en sås. Vänd över i glas skålen och rör om allt. Knaperstek bacon och vänd detta också i. Som sagt, bilden kanske inte är den snyggaste men den är fruktansvärt god!!!

Detta kommer jag absolut att göra fler gånger, en ny favvis =)

Lasagne!

ny

Hemmagjord Lasagne, första gången jag gjort den och jag kan säga det vart en kanon sak. Jag fick typ i skallen 4 olika andra saker jag kan ha i men göra typ på samma sätt som en vanlig lasagne. Här kommer det bli en massa test Lasagne....stackars sambon ;)

Jag är impad ibland att jag klara av att göra vissa maträtter. Jag är nämligen så negativt inställd till viss mat för dom ser bara svåra ut men sedan när jag gjort dom en gång så är det NO PROBLEMAS ;)


Ja, det va lite mat....hungrig?!?!?! ;)

Hojt!

Mat å kyla....

.... verka vara två saker som gifter sig ihop. Varje gång det blir riktigt kallt ute får jag ett sug av att göra konstig mat. Sån där mat som man står flertal timmar å pyssla med men äter upp på 10 minuter, dock idag blir det att handla och göra lite småsaker så ingen förnämn mat här inte.


Är svinkallt ute, kändes som händerna skulle brinna bort bara för man tog av sig handsken för att fota lite. Till och med Iza tyckte det va lite småkyligt. Minsta lilla hon stod stilla lyftes en tass upp och efter en stund böt hon tass att lyfta upp....så så sött ut =) Nu ligger hon som en däckad hund vid elementet och värmer sig, matte eldar för fulla muggar så värme på elementerna finns. Tyckte det va lite småkyligt inne när jag steg upp. +18 grader inomhus och - 23,5 ute, inte konstigt att lungorna känns som dom ska frysa ihop när man far ut efter ha vart inne en längre stund. Det är en ganska stor temperatur skillnad för ens kropp....


Gick igenom bilder jag hade på digital kameran och såg att jag missat lägga ut lite bilder från mat som gjorts och vardagliga bilder. Passa på nu att drösa ut dom utan inbördes ordning ;)

Snön driver verkligen omkring oss vissa dagar och Fie's gamla skrutt bil känner sig lite lätt över snöad. Kransen runt  fönstret står ut 37 cm, is och snö....perfekt gömsle för småfåglar =)

När Iza står på snövallen vid vägen är det jag som får kolla upp för att ta kort, även hon blir längre än jag då =)

Grillad fläskkarre på rotbädd med örtsmör.

Gjorde först en bädd med potatis, morötter, oliv olja och flingsalt. In i ugnen i 20 minuter....

Lägg sedan på dom grillade fläskkarre bitarna, några skivor örtsmör och så strö på hackad persilja. In i ugnen igen i 10 minuter.

Lite hackad tomat och gurka, fetaost och gräddfil....mja, det kan få en vuxen man att gråta av lycka ;) Hunden grät också....fick juh faan mer än halva min tallrik...matvrak =)

3 typer av pizza!

Kebab Pizza:

• 1 pizza set
• kebab flarn + kebab krydda
• rödlök
• champinjoner
• tomat
• riven ost
• vitlöks sås

Korv Pizza:

• 1 pizza set
• salami korv
• lönneberga korv
• rödlök
• champinjoner
• riven ost
• bea sås

Kyckling Pizza:

• 1 pizza set
• grillad kyckling fileer
• feta ost
• rödlök
• majs
• riven ost
• mango raja

Jag tyckte bäst om den med kyckling, sedan den med korv och sås sist den med kebab. Jag får inte till smaken på rätt sätt...jag ha en speciell smak av kebab och jag vill få tillbaks den igen. Ska bara hitta rätt kryddor....

I helgen fick vi främmande vid känna av tre stycken älgar, dom bruka va och gå i närheten av huset men nu fick man se dom. En som står och käkar lite medans dom andra två ligger stilla...se dom alla tre ? =)

Ibland ser kaninens käk så himla god ut, va sägs om äpple, sugger snaps och broccoli....mjaaa.....nån dag här kommer inte kaninen få sin mat för då ha jag mumsat upp den redan =)

Ny skål ha han fått också, man måste ha en tung skål till den dära rackaren för han får en konstig utbrott som gör att allt i buren flyger. Men skålarna står kvar för dom är för tung =)

Ugnsbakad lax, pressad potatis och rödlöks sallad.

Ugnsbakad lax med philadelfia ost täcke och olika kryddor, sedan pressad potatis i vår nya potatispress. Måste medela att den är inte min, det är Eriks....vare en sak han villa ha så vare en potatispress.....ja...så låt gå ;) Å så en sallad med tomat, gurka, fetaost och rödlök. Ta på gaffeln en liten bit fetaost, rödlök, lax och potatis.....fy faaaaaaan sä gött. 
Iza sket i salladen och käkade upp laxen....hon vet som gäller hon ;)


Hoppas på lite värme i helgen, mer ved ska in och det är inte det skönaste för slavarna om det ska va för kallt. Jag stå i värmen ja så inge synd om mig inte =)

Hojt!