Härlig solig helg....

 .... nu när solen börja komma fram och man märker hur den också börja värma ute. Man får en liten strimma om hopp att det kanske nån gång ska bli vår...eller !?!? =)
Att inte ha ett hus man kan hålla på med får mig lite nedstämd, vet inte  om det kanske också ha någe med alla hormoner i ens kropp som flyger runt. Hört man ha lite häftigare humör när man vänta en son på grund av all testrone, i så fall väntar jag en son helt klart. Humöret kan va liiiite hetare än VANLIGT =)

Superhärligt ute idag, -3 och strålande solsken.......vart ute lite idag men inte lika mycke som jag skulle vilja. Att va ute och gå utan hund, utan pojkvän eller vän är inge kul. Jag är ingen city girl, ser hällre en älg och skog än vad jag se en massa folk och hus. Försöker göra det bästa av situationen, längtar dock till vår så jag få göra lite mysigt på balkongen. Sommarblommor kan liva upp ibland =)

Va hos barnmorskan igår och pratade lite, ska tillbaks på fredag och den 11:e så nu börja allt sånt komma igång också....kaaaansle får jag veta kön den 11:e men jag är rätt säker på vad jag har i magen =)
Ikväll blir det att hälsa på Pelles mamma, Bernt och på Pelles stora syster, sambo och lilla Tea. Så till helgen blir det att packa i pelles lägenhet som inte vart denna helg. Vet inte helt VAD som hände med denna helg men inget av det vi tänkte göra i alla fall =/

Sluggo och Myst myser i fönstret när solen kommer in, soldyrkare!

Lite smått å gött från förra veckan och veckan före den =) Jag ä som sagt SÅÅÅÅÅÅ snabb ibland med bilder, men här ovan har vi blåbärs muffins och vanliga vanilj muffins. Gilla att ha dom inne i ugnen så länge att toppen blir riktigt hård å krunchy...muuuums =)

En hemmagjord semla som bara är såååååååå god, dock så är jag nog mer förtjust i dom är Pelle ;) Han vill ha dom lite hårdare medans mina blir lite mjukare. Bullarna är nämligen nygräddade och mjuka så det säger SPLUTT om man tvärt tar en tugga... =P

En pastarätt som heter Riff Raff, så underbart gött och man kan äta den...igen å igen å igen å igen....ah ni fatta poängen =)

 Helgens goda mackor vart kyckling macka med mangoraja och så en typ med rostbiff, bea och potatis sallad. Så till detta ha man massa sallad, gurka, tomat och kanske lite paprika.....muuums. Å glöm inte persilja, kryddan är underbar helt klart!  

Kycklingen är en favvis, den är mer kryddad så den blir som godare liksom =)

Denna med rostbiff ha jag inte fått den smaken på än som jag söker efter men nån dag ska ni se jag hittar den.....

 Helgens middag vart två olika typer av pizzor, en korv pizza som jag gör varje gång jag gör Pizza och så en med köttfärs och bacon. Båda två vart riktigt goda och idag blir det sista biten, man äter 4 dar av det......man är godan less sedan =)

På min korv Pizza ha jag.....

• lönneberga korv
• salami
• bacon
• skinka
• lök
• tomat
• ost
• champinjoner
• kryddor

På min köttfärspizza ha jag.....

• köttfärs med taco smak
• bacon
• paprika
• lök
• tomat
• skinka
• ost
• champinjoner
• kryddor

På toppingen kan man alltid ta bea eller pizza toppingen dom säljer vid taco sakerna. Riktigt smarrigt.....
Man klara inte av mer än en bit för då dör du, min pizza består av FYLLNING...blir du inte mätt ha du någe fel någonstans =)
Haft en bra helg med god mat så man kan inte klaga, få se vad jag hittar på för gött nu i veckan. Lova Pelle göra mat som inte han ätit förut....som dock jag gjort förut så det kommer bli favoriter i repris =)

Hojt!

Hemmagjord potatisgratäng.....

 .... att göra en potatis gratäng är inte så svårt om man bara vill. Dock ska man inte göra som mitt misstag och använda FAST potatis för då får du ha potatis gratängen i ugnen i ca: 3-4 timmar =/
Nä, lös potatis så funkar det mycket bättre. Plus att använd bara 5 dl grädde och inte typ 7-8 dl som jag för den kommer bubbla över rätt friskt. 
Har du en skivare så du slipper stå och skiva allt för hand kommer det underlätta. Speciellt eftersom potatisen ska vara 2 mm tjock, svårt att skiva för hand ibland =)


Jag använde i min.....

• Potatis (använd lös)
• gul lök
• purjolök
• dill
• persilja
• vitlök
• grädde
• champinjoner
• ost
• potatis krydda 
• svart peppar
• salt
• mejram
• basilika
• lök pulver

Smörj form, skiva allt. Vänd i potatis, kryddor, lök, purjolök, persilja, dill, champinjoner och så börja om igen med potatis och så vidare tills du fyllt formen men avsluta alltid med potatis överst. Blanda grädde och pressad vitlök och vänd över, på med riven ost och in i ugn på 225grader i 45 minuter.....ungefär =)

Fööööör blöt men jag vet juh varför....

Äta framför tv:n ha blivit en ful ovana men den funkar =) 

Lite stekt fläsk karre och en grönsallad på detta så är man i himlen =)

Man kan leva på detta hela helgen, å inte klaga man för det. Finns sämre saker att äta va ;) Det va förra helgens mat, ligger lite efter i bloggen som vanligt men jag kommer ikapp ;)

Hojt!

Nyår 2012....

 .... vart hos Pelles pappa Gustav och så lite hos faster Bitte med bihang =) 
Började med att Pellles pappa skulle göra maten men som vanligt snor jag köket så det sluta med att jag gör maten...*host*..... Meeeeen alla verka nöjda i alla fall ;)
Det vart fläsk kotlett med diverse kryddor och så en hemma gjord potatisgratäng med en MASSA gött i =) Måste verkligen påstå att potatis gratäng är underskattat, man kan variera den så mycket med olika ostar, kryddor, olika lökar och olika fyllningar. Jag är helt förälskad i potatisgratäng å ha en känsla att i helgen kan det nog bli en typ av potatis gratäng......
Fick en fråga om jag slutat göra mat men det ha jag inte, dock nu när jag är gravid så tror jag nån kastat bort mitt minne. Jag kommer på att faaaaaaan, den där maten kunde jag lagt upp på bloggen och liksom gett receptet på men då ha jag redan slickat talriken. Äre så här det är att bli förälder kommer jag va senil innan den lille är 1 år =)

Maträtterna nu blir ganska enkla och sånt jag gjort tidigare för min mage är KRÄSEN, jag kommer från en kräsen liten bäbba som bara äter det bästa.....kanske jag kan utbilda han/hon att bli kock ? =) En kock i familjen, jo jag tackar =) Pelle ha redan en kock i familjen....minst en vad jag vet av....faster Bitte. Älska att va hos en kock, jag lär mig mycket. Ha en känsla att dit kommer jag fara igen =)

Nån fler gravid än jag som känner/kände att under graviditeten....rått kött av kött, kyckling....ja allt som är rått mår du illa av att se men sedan när den är gjord...MUMS...?????

Jag är riktigt nöjd, alltså utseende mässing nja men godheten...MUMS... =) Med både gul lök, purolök, salt, peppar, potatis krydda, persilja, mejram, dill, potatis krydda, vitlök, å några andra kryddor som jag snodde. Tänker oftast inte vad jag vänder i jag tar det jag känner för just då....

Å självfallet sallad, jag bara måste ha sallad. Enkel sommsr sallad med tomat, gurka, sallad, annanas och äpple =)

Inte så pjåkig Nyårs mat va ? =)

Efter maten spela vi lite Wii och allmänt garva arsle av oss, de ä int så jävla lätt hela tiden att spela bowling och tennis =)

Pelles pappa Gustav, jag fick han dock inte med å spela men nästa gång så =) Pelle behöver spela mot någon som kanske inte spöa han varje gång...*host*...styv i korken jag vart då ;)

Gustavs köks lampa, svårt att fota men jag tycker dom är skitsnygga. Med rött och gult så man får en lugn harmonisk sken när man äter maten.....

Hos Bitte, nyrenoverat kök och GISSA om jag vart avundsjuk...men ybersuck....där vill jag göra mat =) Funderade hur man skulle kunna sno med sig köket hem till lägenheten men jag fick komma till mina sinnesfulla bruk och inse att det kan bli liiiiite svårt=)
Vet inte va Bittes gubbe (Robban) mät för någe men de kan va ...gädda ?? =)

Fick smaka en nöt kola paj med vaniljkräm, mums va gött dock sötaste laget för mig. Jag ä som sagt lite kinkig....ja...inte jag...magen....men mycket god =)

Kamera lusen Emilia ? ;)

Jag ha en evig vän jag.....vovvar kan konsten att gilla en ;)

Dån där spel mojäng vill jag också ha.....give me =) Tro man kommer köpa leksaker till den lille men mer för ens egen skull...hahahah.....

Pelle fick öva lite pappa roll, liten energisk tös som jag tro gick på socker ända fram till midnatt =)

Bitte och Gustav gjorde en dipp som va HET som satan men ändå så god man kunde inte sluta käka. Bland annat hade dom denna krydda, dom beställer från ett ställe på nätet som jag också kommer beställa från. Jag vill alltid ha nya typer av smaker och kryddor som man kan leka med =) 

Ybersöta kisse katterna, den översta verka inte helt bry sig men kolla in den lite längre ned. Lite blygare och va småsugen att kuta därifrån...om dom bara viste vilken katt människa jag är =) Vill juh bara gosa..dom till döds :P

Nåväl, fick se raketer ute och jag käkade en massa olika saker så man rullade fram men jag mådde aldrig dåligt...tack gode gud för det =) Nu ett år till nästa gång men då ha man en liten bäbis också så jag ha en känsla att det nyåret också blir lugnt. Få se vart man är och vad man gör.....

Nä, nu lite mera te och sedan få vi se vad jag sätter mina tänder i.....ska äta...URK...vill inte.....

Hojt!